Uutiset
-
Kiinan neljännesvuosittainen tomaattien vienti
Kiinan vienti oli vuoden 2025 kolmannella neljänneksellä 9 % pienempi kuin vuoden 2024 vastaavalla neljänneksellä; tämä ei vaikuta kaikkiin kohteisiin samalla tavalla; merkittävin lasku koskee tuontia Länsi-EU:hun, erityisesti Italian tuonnin merkittävä lasku. Vuoden 2025 kolmannella neljänneksellä (2025Q3...Lue lisää -
Voittoa tavoittelevat tomaatit ovat Heinzissä.
Katso tarkkaan näitä tomaatteja Heinzin kansallisten kisojen mainoksessa! Jokaisen tomaatin verhiö on suunniteltu nerokkaasti havainnollistamaan erilaisia urheiluasentoja, mikä on todella vaikuttavaa. Tämän mielenkiintoisen muotoilun takana piilee Heinzin pyrkimys laatuun – valitsemme vain parhaat "voittoisat tomaatit...Lue lisää -
Mush Foods kehittää umamin makuista proteiinia hybridilihaa varten
Elintarviketeknologiayritys Mush Foods on kehittänyt 50Cut-rihmastoproteiiniliuoksen, joka vähentää eläinproteiinin määrää lihavalmisteissa 50 %. Sienistä peräisin oleva 50Cut tuo lihahybridiformulaatioihin täyteläisen, ravinnepitoisen proteiinin. Shalom Daniel, Mush Foodsin perustajajäsen ja toimitusjohtaja, ...Lue lisää -
BBC:n mukaan Britanniassa myydyissä italialaisissa soseissa saattaa olla kiinalaiseen pakkotyöhön liittyviä tomaatteja.
BBC:n raportin mukaan useiden brittiläisten supermarkettien myymät "italialaiset" tomaattipyreet näyttävät sisältävän Kiinassa pakkotyöllä kasvatettuja ja poimittuja tomaatteja. BBC World Servicen tilaamissa testeissä havaittiin, että yhteensä 17 tuotetta, joista suurin osa oli Isossa-Britanniassa ja Saksassa myytäviä omia tuotemerkkejä...Lue lisää -
Tirlán julkistaa kauratiivisteestä valmistetun nestemäisen kaurapohjan
Iso-Britannian meijeriyhtiö Tirlán on laajentanut kauravalikoimaansa kattamaan kaurapohjaisen gluteenittoman nestemäisen kaurapohjan. Uusi nestemäinen kaurapohja voi auttaa valmistajia vastaamaan gluteenittomien, luonnollisten ja funktionaalisten kauratuotteiden kysyntään. Tirlánin mukaan kaurapohjainen gluteeni...Lue lisää -
Kastikkeiden ja dippien yhteenveto: FoodBevin suosikkikastikkeet ja -dipit
FoodBevin Phoebe Fraser maistelee tässä tuotekatsauksessa uusimpia dippejä, kastikkeita ja mausteita. Jälkiruoasta inspiroitunut hummus Kanadalainen elintarvikevalmistaja Summer Fresh esitteli jälkiruokahummuksen, joka on suunniteltu hyödyntämään sallittua hemmottelutrendiä. ...Lue lisää -
Fonterra tekee yhteistyötä Superbrewed Foodin kanssa biomassaproteiiniteknologian parissa
Fonterra on solminut kumppanuuden vaihtoehtoisia proteiineja tuottavan startup-yrityksen Superbrewed Foodin kanssa vastatakseen kestävästi hankittujen, funktionaalisten proteiinien maailmanlaajuiseen kasvavaan kysyntään. Kumppanuus yhdistää Superbrewedin biomassaproteiinialustan Fonterran meijerituotteiden jalostukseen, ainesosiin ja sovelluksiin...Lue lisää -
Dawtona lisää kaksi uutta tomaattipohjaista tuotetta Ison-Britannian valikoimaansa
Puolalainen elintarvikebrändi Dawtona on lisännyt kaksi uutta tomaattipohjaista tuotetta Ison-Britannian ambient-kypsennettäviin ruokalistoihin tarkoitettujen ainesosien valikoimaansa. Tilalla kasvatetuista tuoreista tomaateista valmistetut Dawtona Passata ja Dawtonan pilkotut tomaatit antavat intensiivisen ja aidon maun, joka lisää täyteläisyyttä laajaan valikoimaan...Lue lisää -
Brand Holdings ostaa kasvipohjaisen ravitsemusbrändin Healthy Skoopin
Yhdysvaltalainen holdingyhtiö Brand Holdings on ilmoittanut ostavansa kasvipohjaisia proteiinijauheita valmistavan Healthy Skoopin pääomasijoitusyhtiö Seurat Investment Groupilta. Coloradossa sijaitseva Healthy Skoop tarjoaa valikoiman aamiaisproteiinijauheita ja päivittäisiä proteiineja, jotka sopivat yhteen...Lue lisää -
ADM sulkee soijapaputehtaan Etelä-Carolinassa kustannussäästöjen vuoksi – Reuters
Reutersin mukaan Archer-Daniels-Midland (ADM) sulkee pysyvästi soijapapujen jalostuslaitoksensa Kershawissa, Etelä-Carolinassa, myöhemmin tänä keväänä osana laajempaa strategiaa, jolla pyritään tehostamaan toimintaa ja vähentämään kustannuksia. Päätös seuraa ADM:n aiempaa ilmoitusta, jossa esiteltiin suunnitelmia...Lue lisää -
Oobli kerää 18 miljoonaa dollaria rahoitusta ja tekee yhteistyötä Ingredionin kanssa makeiden proteiinien kiihdyttämiseksi
Yhdysvaltalainen makeiden proteiinien startup-yritys Oobli on solminut kumppanuuden globaalin ainesosayhtiö Ingredionin kanssa ja kerännyt 18 miljoonaa dollaria B1-sarjan rahoitusta. Yhdessä Ooblin ja Ingredionin tavoitteena on nopeuttaa teollisuuden pääsyä terveellisempiin, herkullisempiin ja kohtuuhintaisempiin makeutusjärjestelmiin. Kumppanuuden kautta ne...Lue lisää -
Lidl Alankomaat laskee kasvipohjaisten elintarvikkeiden hintoja ja tuo markkinoille hybridijauhelihan
Lidl Netherlands alentaa pysyvästi kasvipohjaisten liha- ja maitotuotteidensa hintoja, jolloin niistä tulee perinteisten eläinperäisten tuotteiden hintatasoa vastaavia tai halvempia. Tämän aloitteen tavoitteena on kannustaa kuluttajia omaksumaan kestävämpiä ruokavaliovalintoja kasvavien ympäristöhuolien keskellä. Lidl h...Lue lisää