Uutiset
-
Mausteinen sensaatio: Kiinalaiset luomuchilikastikkeet valloittavat maailmanlaajuiset makuhermot ja hallitsevat Pohjois-Amerikan markkinoita
Tulinen vientibuumi: Kiinan luomuchilikastikkeet piristävät kansainvälisiä ruokapöytiä Viime vuosina kiinalaiset luomuchilikastikkeet ovat ylittäneet kulttuuriset rajat ja niistä on tullut globaali kulinaarinen ilmiö, Pohjois-Amerikan noustessa niiden suurimmaksi ja innostuneimmaksi markkina-alueeksi. Ri ...Lue lisää -
Kulhollinen Yunnanin kansan kotikaupungin ”paksuutta” – hernepuuroa
Baoshanin kaupungissa, Tengchongin kaupungissa, Yunnanin maakunnassa, monet ihmiset aloittavat päivänsä kulhollisella hernepuuroa. Hernepuuro ei ainoastaan tyydytä Tengchongin ihmisten makunystyröjä, vaan se myös vaalii tämän maan ruokakulttuuria. Tengchongin hernepuurolla on kullanruskea ulkonäkö ja herkkä koostumus...Lue lisää -
Lykopeeni: Enemmän kuin vain kauneutta naisille
Luonnollisten ravintoaineiden maailmassa lykopeeni on noussut tähtenä, erityisesti naisten keskuudessa. Kauneutta parantavana yhdisteenä tunnetun maineensa lisäksi tämä tehokas karotenoidi tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä. Perehdytäänpä tarkemmin siihen, mitä lykopeeni on, sen merkittäviin hyötyihin naisille ja miten sitä voi...Lue lisää -
Kiinan tomaattiteollisuus: Uusi globaalin yhteistyön paradigma
12. toukokuuta 2026, kun maailmanlaajuinen maatalouden toimitusketju käy läpi perusteellista muutosta, Kiinan tomaattiteollisuus on nousemassa edelläkävijäksi uuden globaalin yhteistyön mallin luomisessa ja muokkaamassa kansainvälisten tomaattimarkkinoiden maisemaa innovatiivisilla strategioilla ja osallistavalla yhteistyöllä...Lue lisää -
Dana McNabb ylennettiin General Millsin operatiiviseksi johtajaksi
General Mills on ylentänyt Dana McNabbin operatiiviseksi johtajaksi elintarvikejätin laajentaessa johtotehtäväänsä edistääkseen kasvua ja vahvistaakseen toimintaansa globaalissa liiketoiminnassaan. Dana McNabb Nimitys astuu voimaan 1. kesäkuuta 2026. McNabb raportoi edelleen toimitusjohtajalle ja hallituksen puheenjohtajalle...Lue lisää -
Hebei Abiding Co., Ltd. navigoi Yhdysvaltojen ja EU:n luomusertifioinnissa saumattomalla asiantuntemuksella
8. toukokuuta 2026, Shijiazhuang – Luomuruoka-ainesosien maailmanlaajuisen kysynnän kasvaessa voimakkaasti, Hebei Abiding Co., Ltd., johtava kiinalainen luomuelintarvikkeiden toimittaja, vahvistaa sitoutumisensa kansainvälisiin laatustandardeihin navigoimalla saumattomasti monimutkaisessa luomusertifiointiprosessissa...Lue lisää -
Hypetyksen ohi: Kasvipohjaisten tuotteiden kehittäminen, jotka resonoivat Veganuaryn ulkopuolellakin
Vähemmän otsikoiden ja mainosmelun vuoksi Veganuary 2026 on tuntunut huomattavasti hiljaisemmalta joistakin. Kuluttajien makutottumusten muuttuessa ja ruokatrendien kehittyessä, miten brändit voivat luoda aidosti jännittäviä kasvipohjaisia tuotteita, joilla on todellinen säilyvyysaika – Veganuaryn aikana ja sen jälkeen? The Plant Basen Melissa ...Lue lisää -
WHO suosittelee välttämään sokerittomien makeutusaineiden käyttöä painonhallinnassa
Maailman terveysjärjestö (WHO) on julkaissut ohjeistuksen, joka suosittelee sokerittomien makeutusaineiden (NSS) käytön välttämistä painonhallinnassa. NSS:t ovat vähäkalorisia tai kalorittomia vaihtoehtoja vapaille sokereille, ja WHO:n mukaan niitä markkinoidaan usein painonpudotuksen tai terveellisen painon ylläpitämisen apuna...Lue lisää -
Britannian hallitus alentaa elintarvikkeiden tuontitulleja
Tukeakseen talouskasvua ja alentaakseen kuluttajien kustannuksia Ison-Britannian hallitus on keskeyttänyt kymmenien elintarvikkeiden ja juomien tuontitullit vuoteen 2027 asti. Väliaikainen keskeytys, joka koskee 89 tuotetta, mukaan lukien pastaa, hedelmämehuja, mausteita ja agavesiirappia, on voimassa 2. heinäkuuta asti...Lue lisää -
Hebei Abiding Co., Ltd. raportoi orgaanisen lykopeenin myynnin kasvusta Euroopassa ja Yhdysvalloissa vuoden 2026 toisella neljänneksellä
Shijiazhuang, Kiina – 22. huhtikuuta 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., johtava korkealaatuisten elintarvikkeiden raaka-aineiden viejä, ilmoitti tänään orgaanisten lykopeenituotteidensa myynnin huomattavasta kasvusta Euroopassa ja Yhdysvalloissa vuoden 2026 toisella neljänneksellä. Kasvavan kuluttajakysynnän vauhdittamana...Lue lisää -
Kustannusten nousutrendit tomaattikaudella 2026 – WPTC
Maailmanlaajuinen elintarvikeketju on kohdannut vakavimman stressitestinsä sitten 1970-luvun. Maaliskuusta 2026 lähtien Iranin konflikti ja sitä seurannut Hormuzinsalmen sulkeminen ovat laukaisseet vertikaalisen inflaatiokierteen, jota nykyään kutsutaan nimellä "tomatoflaatio". Tällä viikolla YK nimesi kriisin virallisesti "elintarviketurvakriisiksi...Lue lisää -
Fermentoidun soijajauheen kasvava kysyntä ja hyödyt nykyaikaisessa ravitsemuksessa
Viime vuosina luonnolliset ja funktionaaliset elintarvikkeiden ainesosat ovat saaneet merkittävää huomiota maailmanlaajuisilla markkinoilla. Näistä fermentoitu soijajauhe erottuu erittäin monipuolisena ja ravinnepitoisena tuotteena, jota käytetään laajalti elintarvikkeissa, terveyslisissä ja eläinten ravinnossa. Kuluttajien tietoisuuden kasvaessa...Lue lisää
