Uutiset
-
Kiinan orgaaniset pakastekuivatut hedelmät ja vihannekset: globaali terveysvallankumous
Terveystietoisten kuluttajien maailmanlaajuisesti etsiessä ravitsevia ja lisäaineettomia elintarvikkeita, Kiinan luomukuivatut hedelmät ja vihannekset nousevat mullistavaksi tekijäksi, joka hyödyntää maan maatalouden osaamista vastatakseen kasvavaan kansainväliseen kysyntään. Luomuerinomaisuus: Terveyshyötyjä torjunta-aineettomuuden lisäksi ...Lue lisää -
Kiinan orgaaninen, ei-GMO-soijapapujauho: ravitsemuksen ja kestävyyden maailmanlaajuinen voimanpesä
Kiinan orgaaninen, ei-GMO-soijapapujauho: ravitsemuksen ja kestävyyden maailmanlaajuinen mahtipontinen yritys Otsikon johdanto: Terveystietoisten kuluttajien maailmanlaajuisesti etsiessä puhtaasti tuotettuja ja kestäviä ruokavaihtoehtoja, Kiinan orgaaninen, ei-GMO-soijapapujauho nousee edelläkävijäksi yhdistäen korkean proteiinipitoisuuden...Lue lisää -
”Luomuhöyrytetyt paputahnanuudelit: perinteen, innovaation ja yhteisöllisyyden sinfonia”
”Luomuhöyrytetyt paputahninuudelit: Perinteen, innovaation ja yhteisön lämmön sinfonia” I. Aistimatka: Luomuhöyrytettyjen paputahninuudelien taide Kun aamu sarastaa Chengdun vilkkaiden katujen ylle, vastahöyrytettyjen paputahninuudelien tuoksu leijailee...Lue lisää -
Orgaaninen lykopeeni: Luonnon punainen antioksidanttivoimanpesä modernissa hyvinvoinnissa
Viime vuosina tietoisuus ravinnosta ja ennaltaehkäisevästä terveydestä on lisääntynyt räjähdysmäisesti. Tutkituimmista luonnollisista yhdisteistä orgaaninen lykopeeni – punainen karotenoidi, jota esiintyy pääasiassa tomaateissa – on saanut merkittävää huomiota lääketieteen tutkijoilta, elintarviketeknologeilta ja terveystietoisilta kuluttajilta. ...Lue lisää -
Luomupapunuudelit: Ravitsemuksellinen voimanpesä nykyaikaiseen terveelliseen elämään
Terveellisyyden, kestävyyden ja puhtaiden tuotemerkintöjen noustessa maailmanlaajuisiksi prioriteeteiksi kuluttajat etsivät vaihtoehtoja perinteisille jalostetuille hiilihydraateille. Näistä uusista vaihtoehdoista luomupapu-nuudelit erottuvat joukosta korkean proteiinipitoisuutensa, puhtaiden ainesosiensa ja monipuolisten ruokavaliotarpeidensa yhteensopivuutensa ansiosta. &nbs...Lue lisää -
Kiinan luomuomenamehu: Terveellinen ja kestävä vientivoimala
Runsaiden omenavarojen ja edistyneiden jalostuskapasiteetin ansiosta Kiinan luomuomenamehusta on tullut kilpailukykyinen ja luotettava tuote maailmanlaajuisilla vientimarkkinoilla. Kiinan luomuomenamehuteollisuus: Luonnollinen kasvu ja maailmanlaajuinen kysyntä Viimeisen vuosikymmenen aikana 【Kiina...Lue lisää -
Luomutomaattiketsuppi: Terveellisempi valinta tietoisille kuluttajille
Hyvinvoinnin ja puhtaan ruokavalion muovatessa kuluttajien valintoja, luomutomaattiketsuppi on saamassa huomiota luonnollisena vaihtoehtona perinteisille mausteille – se tarjoaa sekä ainesosien läpinäkyvyyttä että aitoja terveyshyötyjä. Luomuketsupin nousu: Terveystietoisuuden ajama muutos...Lue lisää -
Kiina on käynnistänyt kampanjan elintarvikelisäaineiden liiallisen käytön hillitsemiseksi.
Kiina on käynnistänyt valtakunnallisen kampanjan elintarvikelisäaineiden väärinkäytön torjumiseksi toimitusketjun kaikissa vaiheissa maatilalta pöytään, Kiinan osavaltion elintarviketurvallisuuskomission julkaiseman uuden suunnitelman mukaisesti. Suunnitelmassa vaaditaan elintarvikelisäaineiden tuotannon ja myynnin tiukempaa sääntelyä...Lue lisää -
Ravitsemusterapeutit suosittelevat optimaalista ajankohtaa kalsiumlisien ottamiseen paremman imeytymisen varmistamiseksi.
Kun ihmiset ajattelevat kalsiumia, he luultavasti kuvittelevat suuren lasillisen maitoa. Vaikka maito on erinomainen kalsiumin lähde, jogurtti, tofu, säilykekala ja täydennetty kasvipohjainen maito ovat myös runsaasti kalsiumia. Yllättävää kyllä, jopa lehtivihannekset ja parsakaali sisältävät pieniä määriä kalsiumia...Lue lisää -
Esittelyssä Syyrian keittiön kuningas: Aleppo-chilikastike.
Aleppo-pippurilla on erityinen paikka kulinaarisessa maailmassa, olipa se sitten murskattu ja käytetty mausteena, jauhettu ainutlaatuiseksi chilikastikkeeksi tai lisätty kokonaisena salaatteihin. Pohjois-Syyrian Aleppon (tai Halabin) kaupungissa kasvatettua pippuria on käytetty vuosisatojen ajan kebabien, patojen ja kastikkeiden maustamiseen, ruokiin...Lue lisää -
Waitrose lanseeraa Daily Dose -omenamehun – Grocery Bulletin
Waitrose on yhteistyössä Daily Dosen kanssa julkaissut rajoitetun erän omenamehua, joka on valmistettu heidän tilansa ylijäämähedelmistä. Lakefordin kartanolla sijaitseva Waitrose Farm otti yhteyttä Daily Doseen toivoen voivansa käyttää korkeiden lämpötilojen ja huonojen sateiden vahingoittamia ylijäämäsatoja omenamehun tuotantoon. ...Lue lisää -
Edulliset päivittäiset lisäravinteet näyttävät parantavan aivojen toimintaa vanhemmilla aikuisilla: ScienceAlert
Se, mikä on hyväksi ikääntyneiden aikuisten suolistolle, voi olla hyväksi myös heidän aivoilleen. Uraauurtavassa kaksostutkimuksessa havaittiin, että päivittäinen proteiinin ja prebioottien nauttiminen lisäravinteilla paransi muistia yli 60-vuotiailla. Tämän viime vuoden alussa julkaistun tutkimuksen tulokset ovat ajatuksia herättäviä, erityisesti...Lue lisää