Uutiset
-
Lisäaineeton kotimainen ketsuppi varmistaa pitkäaikaiset tilaukset globaaleilta ketjuravintoloilta
Kiinalainen ketsupintuottaja on solminut monivuotisia toimitussopimuksia 12 kansainvälisen ja kotimaisen ravintolaketjun kanssa, mukaan lukien johtavat länsimaiset pikaruokaketjut ja paikalliset hot pot -ryhmät, toimittamalla 100-prosenttisesti lisäaineettomia koostumuksia, jotka täyttävät sekä EU:n luomustandardit että Kiinan elintarvikestandardit...Lue lisää -
Kuinka pidämme tomaatin maun tuoreena 6 kuukauden merikuljetuksen jälkeen?
Lyijy Kiinalaisena tomaattipyreen viejänä, jonka juuret ovat Xinjiangin kultaisessa tomaatinviljelyvyöhykkeessä, olemme kehittäneet ainutlaatuisen kolmivaiheisen steriilin lukitusprosessin, joka säilyttää tuoreen tomaatin maun täysin jopa kuuden kuukauden merentakaisen kuljetuksen jälkeen. Tämä läpimurto rikkoo pitkäaikaisen...Lue lisää -
Kokonaiset banaanit pakastettuina sipseiksi: Lisäaineeton luomupakastekuivattu kokonaisbanaanimme valtaa ulkomaiset ruokapöydät
Uutisliidi Kiinalaisena yritysmaailman yritysnä, joka keskittyy pakastekuivattujen trooppisten hedelmien vientiin, olemme ylpeitä voidessamme lanseerata huipputuotteemme – 100 % kokonaisista banaaneista pakastekuivatun välipalan. Se ohittaa kaikki viipalointi- ja kuutiointivaiheet, eikä siihen ole lisätty lainkaan lisäaineita koko tuotantoprosessissa. Eroaa...Lue lisää -
Ei lisäaineita, 100 % kasvipohjainen: soijanuudeli, joka valloittaa luontaistuotekaupat myrskyn lailla
Maailmanlaajuisen kasvipohjaisen ruoan buumin taustalla perinteinen kiinalainen soijapapu-nuudeli, jota on kiillotettu satoja vuosia, on äskettäin ilmestynyt luontaistuotekauppoihin ympäri Eurooppaa, Pohjois-Amerikkaa ja Australiaa. Se ei sisällä keinotekoisia lisäaineita, on valmistettu 100 % kasviperäisistä...Lue lisää -
Voiko luomuomenamehutiivisteen vienti olla hiilineutraalia? Teimme tästä alan visiosta totta
Maailmanlaajuisen elintarvike- ja juomateollisuuden kilpaillessa hiilijalanjäljen pienentämisestä ja nettonollapäästötavoitteiden saavuttamisesta useimmilla luomumehutiivisteiden toimittajilla on edelleen vaikeuksia jäljittää ja vähentää piileviä päästöjä toimitusketjuissaan. Hebein maakunnassa sijaitseva vientitoimintamme tekee tänään alan historiaa: olemme...Lue lisää -
Kirsikkapaprikoista pitkiin chileihin: Mikä kuivattu chili hallitsee globaalien markkinoiden "kovana valuuttana"?
Kuivatut chilit ovat kehittyneet alueellisesta erikoismausteesta 3,8 miljardin dollarin arvoiseksi maailmanlaajuiseksi kauppatavaraksi vuonna 2025. Lajikkeita on aina pienistä, tulisista kirsikkapaprikoista hoikkiin, miedompiin pitkiin chileihin. Kulinaaristen kulttuurien törmätessä ja teollisen kysynnän kasvaessa alan analyytikot keskustelevat siitä, mikä kategoria on saavuttanut...Lue lisää -
Kuinka lisäaineettomat, vientiin tarkoitetut kuutioidut tomaatit saavuttavat välittömän suosion ulkomaisten ruokailijoiden keskuudessa ensimmäisellä puraisulla?
Maailmanlaajuisen elintarviketeollisuuden kasvavan kysynnän taustalla puhtaille ja minimaalisesti prosessoiduille ainesosille kiinalaiset vientiin tarkoitetut lisäaineettomat tomaattikuutiot ovat erottuneet edukseen valtavirran supermarkettien hyllyillä ja huippuravintoloiden takakeittiöissä kymmenissä maissa. ...Lue lisää -
Sano hyvästit kylmäketjuriippuvuudelle: Kuinka pakastekuivatut hedelmät ja vihannekset saavuttavat pitkäaikaisen globaalin jakelun huoneenlämmössä?
Maailmanlaajuinen tuoreiden hedelmien ja vihannesten kauppa on pitkään ollut loukussa "kylmäketjun kahleissa": korkeissa logistiikkakustannuksissa, valtavissa pilaantumishäviöissä ja tiukoissa kuljetussäteen ja -ajan rajoituksissa. Nykyään Kiinan pakastekuivattujen hedelmien ja vihannesten jalostuksen nousu...Lue lisää -
-35°C Rapid Lock-Fresh: Kuinka pakastekuivaustekniikka ratkaisee hedelmien ja vihannesten pitkän matkan kuljetushävikkiongelman?
Globaalissa maatalouden toimitusketjussa tuoretuotteet kohtaavat kriittisen haasteen, koska pitkän matkan kuljetuksissa pilaantumisaste on korkea. Perinteisen kylmäketjulogistiikan kamppaillessa kustannus- ja tehokkuusongelmien kanssa, pakastekuivausteknologiasta on tullut mullistava ratkaisu. ...Lue lisää -
Ravinteiden säilyvyys yli 95 %! Pakastekuivattujen hedelmien salaisuudet voittavat kuluttajia maailmanlaajuisesti
Lyijy Maailmanlaajuisten terveysvälipalamarkkinoiden kukoistaessa pakastekuivatut hedelmät perinteisen hedelmien jalostuksen horjuttavana tähtituotteena leviävät nopeasti kuluttajien ruokapöytiin Euroopassa, Amerikassa, Kaakkois-Aasiassa ja muilla alueilla. Uusimpien tietojen mukaan...Lue lisää -
Ei vain C-vitamiinin kuningas: Tyrnisoseen ja -tiivisteen ainutlaatuinen arvo Euroopan ja Yhdysvaltojen ikääntymistä estävien ja vastustuskykyä vahvistavien tuotteiden markkinoilla？
Luonnollisten funktionaalisten ainesosien maailmanlaajuisen kysynnän kasvaessa tyrnimarja, äärimmäisissä olosuhteissa kasvanut villimarja, rikkoo nopeasti perinteisten terveysruokien rajoja Euroopan ja Amerikan markkinoilla. Sitä ei enää määritellä pelkästään "vitamiinipitoiseksi...Lue lisää -
5 uskomatonta matcha-leivontareseptiä aitojen japanilaistyylisten makujen avaamiseen kotona
Ammattimaisena matchajauheen viejänä olemme räätälöineet nämä reseptit sekä kotileipureille että kaupallisille leipomoille. Kaikki reseptit testataan vientilaatuisella kulinaarisella matchallamme, jonka hienous on yli 80–100 mesh. Se tarjoaa tasapainoisen umami-makeuden ja hienovaraisen supistavan maun, joka täydellisesti...Lue lisää
