Tutkimus ja innovaatio
-
Pakastekuivattujen hedelmien ja vihannesten markkinoiden koko ja ennuste vuoteen 2035 asti.
Maailmanlaajuisten pakastekuivattujen hedelmien ja vihannesten markkinoiden arvoksi arvioitiin 5,5 miljardia dollaria vuonna 2025. Global Market Insights Inc:n äskettäisen raportin mukaan markkinoiden ennustetaan kasvavan 5,9 miljardista dollarista vuonna 2026 10,7 miljardiin dollariin vuonna 2035, mikä vastaa 6,9 prosentin vuotuista kasvuvauhtia (CAGR). Perustuu...Lue lisää -
Edulliset päivittäiset lisäravinteet näyttävät parantavan aivojen toimintaa vanhemmilla aikuisilla: ScienceAlert
Se, mikä on hyväksi ikääntyneiden aikuisten suolistolle, voi olla hyväksi myös heidän aivoilleen. Uraauurtavassa kaksostutkimuksessa havaittiin, että päivittäinen proteiinin ja prebioottien nauttiminen lisäravinteilla paransi muistia yli 60-vuotiailla. Tämän viime vuoden alussa julkaistun tutkimuksen tulokset ovat ajatuksia herättäviä, erityisesti...Lue lisää -
Kudospohjaisen kasviproteiinin markkinaennuste vuosille 2025–2030, mukaan lukien AI Bobbyn, Greenprotein AI:n ja Cradlen tapaustutkimukset.
Maailmanlaajuiset teksturoitujen kasviproteiinien (TVP) markkinat ovat valmiita merkittävään kasvuun, ja niiden ennustetaan saavuttavan 2,65 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuoteen 2030 mennessä, ja niiden vuotuinen kasvuvauhti on 7,1 %. Alan johtajat, kuten ADM, Roquette ja Cargill, hyödyntävät tutkimus- ja kehitysinvestointeja parantaakseen TVP:n laatua ja laajentaakseen tuotevalikoimaansa...Lue lisää -
Konjakista saatava glukomannaani voi edistää suoliston terveyttä huippu-urheilijoilla.
”Konjac-glukomannaanin (KGM) lisäravinteena käyttö näyttää olevan kliinisesti merkittävä lähestymistapa toiminnallisen ummetuksen lievittämiseen, ja mahdollinen mekanismi on suoliston mikrobiston monimuotoisuuden ja toiminnan parantaminen”, kirjoittivat Lounais-yliopiston tutkijat Kiinassa ...Lue lisää
