Marukyu Koyamaen Tea Company on väittänyt, että sen kuuluisan mustan säilyketeen nimi on kopioitu juomasta. (ABC News: James Orton)
Ensi silmäyksellä tämä matcha-tölkki näyttää aidolta, ja siinä on tunnettu Isuzu-tuotemerkki ja muita tuotteen ominaisuuksia.
Japanilainen vihreän teen jauhe on niin suosittua, että arvostettu valmistaja Marukyu Koyamaen rajoittaa asiakaskohtaisten ostosten määrää estääkseen hamstraamisen.
Mutta yrityksen kansainvälisestä myynnistä vastaava Matsutsugu Nonomura tiesi, että hänen pitelemänsä Isuzu-matcha-teepurkki oli väärennös.
Matcha latte on kasvattanut suosiotaan sosiaalisessa mediassa vallitsevan miellyttävän imagonsa ansiosta. (Wikimedia: Irvan Ary Maulana)
Matchasta on tullut yhä suositumpaa viime vuosina, ja japanilaiset viljelijät kamppailevat vastatakseen kasvavaan kysyntään.
Teepuiden kasvaminen kestää noin viisi vuotta, ja teejauheen tuotantoprosessi on hyvin monimutkainen. Klorofyllin ja aminohappojen pitoisuuden lisäämiseksi viljelijöiden on varjostettava teepuita noin kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Sadonkorjuun jälkeen lehdet höyrytetään 10 sekuntia, ilmakuivataan ja jauhetaan sitten perinteisellä kivimyllyllä, jolloin saadaan vain 40 grammaa tunnissa.
Matcha-teen merkintöjä ei juurikaan säännellä, ja jotkut japanilaiset tuottajat pelkäävät, että häikäilemättömät kiinalaiset valmistajat hyödyntävät kasvavaa kysyntää myydä heikkolaatuisia teetuotteita "japanilaisen matcha" -merkinnän alla.
Vaikka kuka tahansa voi tehdä matchaa, tuottajat väittävät, että jotkut ulkomailla näkemänsä matcha-etiketit tai -pakkaukset kopioivat tunnettuja japanilaisia tuotemerkkejä tai väittävät virheellisesti, että tee on peräisin Japanin alueilta.
Kuten useimmat teet, matcha valmistetaan samasta kasvista – teepuusta (Camellia sinensis) – mutta sen käsittelytapa on merkittävästi erilainen. (ABC News: James Orton)
Juomasta on viime aikoina tullut hitti sosiaalisessa mediassa, ja kuluttajat ylistävät sitä sen terveyshyödyistä, rikkaasta umami-mausta ja miedoimmasta kofeiinipitoisuudesta kuin tavallisessa kahvissa.
Matcha on erityinen vihreän teen tyyppi, joka on peräisin Japanista ja jonka historia ulottuu ainakin 400 vuoden taakse. (ABC News: James Orton)
Lisäaine on nyt yleinen kahviloissa ympäri maailmaa, ja sitä esiintyy latteissa, kakuissa ja jäätelössä, mutta tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun sen kysyntä on kasvanut voimakkaasti.
Ensimmäinen matchapula ilmeni 1990-luvulla, kun jäätelönvalmistaja Häagen-Dazs toi Japaniin markkinoille vihreän teen makuista jäätelöä.
"Tunnen uskomatonta tyydytystä nähdessäni, että japanilainen kulttuuri, tai pikemminkin nämä kestävät historialliset perinteet, tunnustetaan ihmisten keskuudessa kaikkialla maailmassa", hän sanoi.
Viime vuonna Japanin vihreän teen vienti kasvoi 25 prosenttia edellisvuodesta sosiaalisen median nousun ansiosta ja saavutti ennätystason.
Tänä vuonna nuo ennätykset rikottiin jälleen: tulitikkujen myynti tammi-syyskuussa ylitti koko vuoden 2024 kokonaismyynnin.
Yamamoto sanoi: ”Olemme syvästi pahoillamme siitä, ettemme voi vastata ihmisten tarpeisiin ympäri maailmaa.”
On huolta siitä, että lisääntynyt matchan tuotanto vaikuttaa muiden vihreiden teelajikkeiden tarjontaan, jotka ovat edelleen suosittuja japanilaisten kuluttajien keskuudessa.
Ujissa, yhdessä Japanin kuuluisimmista teealueista, matcha-myymälöiden ulkopuolelle muodostuu aina pitkiä turistijonoja, ja hyllyillä oleva tee myydään loppuun muutamassa tunnissa avaamisen jälkeen.
Suoraan valmistajalta ostaminen on edelleen luotettava vaihtoehto, mutta herra Nomura on huolissaan häikäilemättömien verkkokauppiaiden noususta.
Jotkut markkinoilla myytävät kiinalaiset matcha-lajikkeet jäljittelevät tunnettujen japanilaisten tuotteiden nimiä ja pakkauksia, kun taas toiset väittävät virheellisesti, että ne on tuotettu Japanin teealueilla, kuten Ujissa.
Hän sanoi: ”Jos kuluttajat ostavat tuotteen luullen sen olevan Uji matchaa, mutta eivät huomaakaan, että se on läheskään niin maukasta kuin he odottivat, he todennäköisesti lopettavat sen ostamisen.”
"Tällaisten väärennettyjen tuotteiden leviäminen paitsi Kiinassa myös koko maailmassa aiheuttaisi erittäin vakavaa vahinkoa markkinoille."
Japanin maatalousviranomaiset sanoivat, että matchan suosion kasvaessa myös väärennettyjen tuotteiden määrä on kasvanut, mutta he eivät pystyneet antamaan tarkkoja lukuja.
Japanin maatalous-, metsätalous- ja kalastusministeriö edistää aktiivisesti tällaisten tavaramerkkien rekisteröintiä ulkomailla ja uskoo saavuttaneensa jonkin verran menestystä lobbauksessa Kiinassa harhaanjohtavien tuotteiden torjumiseksi.
Matcha valmistetaan jauhamalla kuivattuja vihreän teen lehtiä hienoksi jauheeksi, josta on poistettu suonet. (ABC News: James Orton)
”Tiedämme, että esimerkiksi Ujiin liittymättömät kiinalaiset yritykset ovat hakeneet Uji Matcha -tavaramerkin rekisteröintiä Kiinassa”, sanoi Tomoyuki Kawai maakunnan teeosastolta.
Matchan suosion nopea kasvu on johtanut tämän korkealaatuisen teejauheen maailmanlaajuiseen pulaan. (ABC News: James Orton)
Kiinan ja Japanin suhteet ovat ajautuneet noidankehään sen jälkeen, kun Japanin pääministeri Sanae Takaichi vihjasi Japanin mahdollisesta puuttumisesta Taiwanin konfliktiin.
ABC otti yhteyttä Kiinan kansalliseen immateriaalioikeusvirastoon, mutta ei saanut vastausta.
Tämä palvelu saattaa sisältää AFP:n, APTN:n, Reutersin, AAP:n, CNN:n ja BBC World Servicen sisältöä, joka on tekijänoikeudella suojattua eikä sitä saa jäljentää.
Tunnustamme, että australialaiset aboriginaalit ja Torresinsalmen saarelaiset olivat Australian ensimmäiset asukkaat ja sen maan perinteiset suojelijat, jolla elämme, opimme ja työskentelemme.
Julkaisun aika: 17.12.2025
