Luomu tomaattipyree

100 % käsinpoimittu tomaatti HETAO-tasangolta 40. ja 42. pohjoisen leveysasteen väliltä antaa tuoreille tomaateillemme tuoreuden ja puhtauden. HETAO-tasangon halki virtaa Keltainen joki. Kasteluvesi tulee myös Keltaisesta joesta, jonka pH-arvo on noin 8,0.
Lisäksi alueen ilmasto on otollinen tomaattien viljelylle.

Tällä alueella kesä on pitkä ja talvi lyhyt. Riittävä auringonpaiste, sopiva lämpö sekä selkeät lämpötilaerot päivän ja yön välillä edistävät hedelmäsokerin kertymistä. Tuoreet tomaatit ovat myös kuuluisia korkeasta lykopeenipitoisuudestaan, korkeasta liukoisen kuiva-aineen pitoisuudestaan ​​ja vähäisemmästä tautien esiintyvyydestään. On tunnettua, että ihmiset uskovat kiinalaisen tomaattipyreen lykopeenipitoisuuden olevan korkeampi kuin eurooppalaisen tomaattipyreen. Alla oleva taulukko esittää tyypillisiä lykopeeni-indeksejä eri maissa:

Lisäksi kaikki hedelmät poimitaan käsin. Tämä menetelmä on vähemmän tehokas kuin Euroopassa ja Yhdysvalloissa käytetty koneellinen poiminta, mutta se varmistaa hedelmien kypsyyden ja puhtauden.

Lisäksi luomutomaattitilamme sijaitsevat kaukana kaupungeista ja lähellä kukkuloita. Tämä tarkoittaa, että saasteita ei juurikaan ole ja hyönteisten vaikutus tomaatteihin on paljon vähäisempää kuin muilla alueilla. Joten tila-alue on erittäin hyvä alue luomutomatin viljelyyn. Ruokimme myös lehmiä ja lampaita tiloillamme tarkoituksenamme toimittaa lannoitetta tilallemme. Harkitsemme jopa demter-sertifikaatin hankkimista tiloillemme. Kaikki tämä varmistaa, että luomutuotteemme ovat laatusertifioituja tuotteita.

Luomutomaattien viljelyyn soveltuva ilmasto ja ympäristö tarkoittavat, että sijainti on kaukana kaupungeista, eikä alueen talous ole kovin kehittynyt. Siksi tomaattipyretehtaamme on alueen suurin veronmaksaja. Meillä on vastuu auttaa alueen ihmisiä muuttamaan elämäänsä. Tehtaamme palkkaa vuosittain noin 60 kokopäiväistä työntekijää tomaatinviljelyyn ja tilojen toiminnan ylläpitämiseen. Jalostuskauden aikana palkkaamme noin 40 muuta määräaikaista työntekijää. Tämä tarkoittaa, että voimme auttaa ainakin 100 paikallista ihmistä löytämään töitä ja ansaitsemaan perheilleen palkkaa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että et ainoastaan ​​osta tuotettamme, vaan myös työskentelet kanssamme auttaaksesi paikallisia ihmisiä rakentamaan kotikaupunkiaan ja antamaan heidän elämänsä muuttua paremmaksi ja paremmaksi.