Jäädytetty appelsiinimehutiiviste
Tekniset tiedot
| Aistipyyntö | ||
| Sarjanumero | Tuote | Pyytää |
| 1 | Väri | Oranssinkeltainen tai oranssinpunainen |
| 2 | Tuoksu/Maku | Vahvalla luonnollisella tuoreella appelsiinilla, ilman erikoista tuoksua |
| Fyysiset ominaisuudet | ||
| Sarjanumero | Tuote | Indeksi |
| 1 | Liukoiset kiinteät aineet (20 ℃ taittuminen) / Brix | 65 % väh. |
| 2 | Kokonaishappamuus (sitruunahappona)% | 3–5 g/100 g |
| 3 | PH | 3,0–4,2 |
| 4 | Liukenemattomat kiinteät aineet | 4–12 % |
| 5 | Pektiini | Negatiivinen |
| 6 | Tärkkelys | Negatiivinen |
| Terveysindeksi | ||
| Sarjanumero | Tuote | Indeksi |
| 1 | Patuliini / (µg/kg) | Maks.50 |
| 2 | TPC / (cfu / ml) | enintään 1000 |
| 3 | Koliforminen / (MPN/100 ml) | 0,3 MPN/g |
| 4 | Patogeeninen | Negatiivinen |
| 5 | Home/Hiiva /(cfu/ml) | max100 |
| Paketti | ||
| Aseptinen pussi + rautarumpu, nettopaino 260 kg.76 rumpua 1 x 20 jalan pakastesäiliössä. | ||
appelsiinimehutiiviste
Valitse raaka-aineeksi tuoretta ja kypsää appelsiinia käyttäen kansainvälistä edistynyttä teknologiaa ja laitteita, puristamisen jälkeen, tyhjiössä tapahtuvaa negatiivista painetta hyödyntävää väkevöintitekniikkaa, pikasterilointitekniikkaa ja aseptista täyttötekniikkaa. Säilytä appelsiinin ravintosisältö koko prosessissa ilman lisäaineita tai säilöntäaineita. Tuotteen väri on keltainen ja kirkas, makea ja virkistävä.
Appelsiinimehu sisältää vitamiineja ja polyfenoleja, joilla on antioksidanttinen vaikutus.
syömismenetelmä:
1) Käytä tiivistettyä appelsiinimehua 6 osaan juomavettä ja sekoita tasaisesti. Maku on 100 % puhdasta appelsiinimehua. Määrää voi lisätä tai vähentää oman maun mukaan. Maku on parempi jäähdytettynä.
2) Ota leipä, höyrytetty leipä, levitä suoraan syötäväksi kelpaavalle ainekselle.
Käyttö
Laitteet
